Ege ve Akdeniz’in bereketli topraklarından mevsiminde toplanan taze domateslerin suyunun çıkarılması ve kurutulmasıyla elde edilen kuru domates dilimleri veya parçacıklarıdır.…
Karışık turşu, geleneksel turşu yapımının bir yansımasıdır ve farklı sebzelerin muhteşem bir kombinasyonunu sunar. Hem lezzeti hem de sağlık yararlarıyla…
Geleneksel Akdeniz mutfağından olan siyah zeytin ezmesi, zeytinlerin zengin aromasını ve tuzlu tadını yakalayan, kahvaltılarda, yemeklerde hatta atıştırmalık olarak kullanılabilen…